Berry Berry - uporabne lastnosti in kontraindikacije, prednosti borovnice za oči, sajenje in skrb za borovnico

Borovnice: lastnosti in kontraindikacije, sajenje in oskrba

Blueberry (latinski Vaccinium myrtillus), ali borovničev prosa – kratka rastlina z užitnimi jagodami, nekakšen rod Vaccinium iz družine Heather (v nedavni preteklosti je bil ta rod izoliran v družini cowberry). Ime rod latinski izvira iz besede "krava", ker so bili listi nekaterih vrst, ki se uporabljajo kot krma za živali. Ime borovnice je dobilo podobo z mrtvico. Ruski naziv je bil dan obratu za barvo njegovih jagod in sokov, iz katerih roke in usta še dolgo ostanejo črne. V Rusiji se borovnice imenujejo tudi crni ribez, borovnica, češnja, beloglavica ali belega piva. Borovnica je sorodnik takšnih jagodičja kot brusnice, brusnice in borovnice.

Bela borovnica raste v tajskih regijah Azije in Severne Evrope, v subarctičnem pasu, pa tudi v Severni Ameriki. V kulturi se jagodina goji za medicinske namene in tudi kot okrasna rastlina.

Borovnica je listavci višina grm 10-50 cm, ostrorebristaya zelene veje, ki odstopajo od peclja pod ostrim kotom. Redno, zaokroženo, serrate-dentate na robu borovnic listov, svetlo zelena spomladi in poleti in rdečkasto v jeseni, ki se nahajajo na kratkih pecljih.Cestni steblo vstopi korenika, ki odstopajo razvejane drobne korenine poseglo globoko v 5-6 cm. Singel, povešene zelenkasta roza cvetovi Blueberry nameščeni na kratkih pecljih na dnu mladih vejic. Sadje je sferična ali jajčna jagodica s premerom 6 do 10 mm zelo temno modre barve z modrozeleno prevleko. Cvetlične borovnice se pojavijo maja ali junija in se v juliju in septembru okrepi.

Sajenje borovnic na vrtu.

Najbolje je, da se v penumbri, pod krošnjami dreves, na kislem tleh čutijo borovnice, v katerih so podzemne vode blizu površine. Ko rastejo borovnice na sončnem mestu, bodite pripravljeni, da večkrat na dan pršite grmovje z vodo. Kot je za čas za sajenje v območjih z blago in kratke zime, je bolje, da to storite v avgustu ali septembru. V srednjem pasu in na terenu s še hujšo podnebje priporočamo, da pozno pomladi zasadite borovnice, ko se pojavi ponavljajoči zmrzal.

Sadje borovnic v vrsti z intervalom 1,5 m drug od drugega. Če se iztovarjanje izvede v dveh vrstah, med njima ostane interval približno 2,5 m.velikost luknje v sadik borovnice -. 60×60 cm, z globino 80 cm na dnu vsake jame postaviti plast drenažnega materiala ekspandirane gline ali zdrobljenega opeke.

Ker običajno vrt tal dovolj kislino za borovnice morali vnaprej pripraviti zmes tal, v kateri bo rastlina dobro razviti: vrhnja plast je delo, ko kopanje lukenj iz borovnic tal mešati s šoto je stopnja 2: 1, in se dodamo za nakisanje žvepla v prahu v količini ¼ čajne žličke na rastlino. Preveč je težka tla olajšati vključitev v njem reke peska ali preperela hrastovih listov. Pripravljeno mešanico zemlje, se napolni v luknjo in levo za teden ali dva, tako da je zemlja naselili v njih. To pomeni, da je treba pripraviti jamo za borovnice približno 3-4 tedne pred sajenjem.

Najboljši sadilni material je dva-tri-letno sadike borovnic, vendar ob nakupu bodite previdni, da ne boste dobili borovničevo sadike, kot so borovnice in borovnice zelo podobna. Pred sajenjem sadike potrebujejo glineni sobno Moker. Prst v luknjo pred sajenjem zaliti z 1 žličko citronske kisline v vedro vode, ublažijo,da je poglobitev in vanjo sadika koreninski sistem, nato previdno poravnajte korenine, rahljanje zemlje com, in preostali prostor je napolnjen s kislo mešanico tal. Po sajenju površina odsek kompaktiramo obilno zalivati, nato šote mulčenje, žagovina ali odpadlo listje.

Če se uporabljajo sadik rastline več kot tri leta po sajenju svoje veje odstranjene do višine 20 cm – bo to olajšalo prilagoditev rastline na novo lokacijo.

Kako skrbeti za borovnice.

Skrb borovničevo grmovje na prvem mestu je redno zalivanje: Ta postopek se izvaja dvakrat na mesec, če pa je dolgotrajna suša, nato vodo rastline pogosteje, saj naj bi zemlja pod grmov borovnice nekoliko vlažna ves čas. V vodi enkrat mesečno dodajte limono, oksalno ali ocetno kislino. Vendar poskuša vzdrževati stalno vlažnost tal, lahko nenamerno pretiravajte in se žalostne posledice v obliki glivičnih bolezni. Zato je bolje, da rastlina ne napolnite z vodo, vendar sprejmite ukrepe, ki ne dovoljujejo hitro izhlapevanja. Zadrževanje vlage v sloju tal mulča, žagovina, listje in iglice debeline najmanj 4 cm.

Hranite kulturo tako organskih kot mineralnih gnojil.Od so organske borovnice bolj primerni preperel gnoja, šote in komposta čipi, ki omogočajo enkrat v treh letih v jeseni v količini 3-4 kg na 1 m. Mineralna gnojila v obliki raztopin, superfosfat, in amonijevega sulfata kalijev magnezija se doda tudi zemljo, v majhnih količinah vsako leto. Ne uporabljajte gnojil, ki vsebujejo klor: bela barva jih ne prenaša.

No, borovnica se odziva na foliarno obdelavo z mikroelementi, ki se izvajajo zvečer, potem ko se toplota zmanjša.

Blueberry obrezovanje se začne zgodaj spomladi, ko rastlina postane 3-4 let: v tem času v grmu obstajajo različni koščene izrastki, šibke in nezdravo veje, ki jih je treba izogniti. Popolni bush borovnice mora obsegati 7-9 zdrav razvoj veje in poganjki teh podružnic povečali močnejše, morate skrajšati veje, dopolnil 4 leta, do 20 cm. Prav tako je treba odstraniti stranski poganjki borovnice multipla ledvic, ki dajejo premajhna in pozno sadje. Ko je dopolnil petnajst grm borovnice, ki so potrebni za izvedbo svojega podaljšanje obrezovanje, v katerem se vse veje grma razrezane na višini 20 cm od tal.S pravočasno in pravilno obrezovanje borovnic, nikoli ne boste imeli težav z žetvijo.

Če rastejo borovnice kot okrasna rastlina, jo lahko obrezujete v katero koli obliko in pritrdite grm v slog vašega vrta.

Zimske modre borovnice ne potrebujejo zavetja za zimo. Močneje se boji pomladnih ponavljajočih zmrzal, med katerimi lahko njene rože umrejo. Bodite pripravljeni za zaščito sajenja borovnic iz nenadnega hladnega snap.

Za bolezni in škodljivce, vrt borovnice je stabilen, včasih pa ta pridelek ima težave. Od škodljivcev najpogosteje borovnice trpijo ušesa in paradižniki, ki sesajo žuželke, ki se hranijo na soku svojih listov in poganjkov. Uničite uši in nožnice z insekticidi – Aktellikom, Aktari, Inta-Vir. Za preventivne namene, v jeseni, po padcu listov, se vsi rastlinski ostanki odstranijo iz grmovja in spali, v začetku pomladi pa s Karate izvaja preventivno zdravljenje borovnic.

Od glivičnih bolezni bi se morali bati rje, meskosperhelioze in sivega plesni. Na listih borovnic se pojavi rdečkasto-črna lise na Myskopferliozu, ki so videti kot umazana z umazanijo.Simptomi rje so temno rjave pike na listih, sivi plesni pa povzročajo mumifikacije plodov drobnice. Vse te bolezni se zdravijo s fungicidnimi zdravili – Topsin-M, Fundazol in Bordeaux tekočino. Če se odkrije bolezen na začetku, je povsem mogoče, da bo samo ena letal, vendar, če je bolezen že razvila, prižge dolgem boju.

Najbolj nevarne bolezni so virusne borovnice: rdeča obročnih lise nekrotične madežev, pritlikavost, nitastih veje in mozaike. Do virusne okužbe droge še niso izumili, tako okuženih rastlin je treba takoj izkopljemo in prinašajo na ogenj.

Zbiranje borovnic z roko.

Harvest borovnic na vrhuncu njihove uporabnosti – od sredine julija. Borovnice v gozdu skriva v nizinkah z močvirnatih tleh, vendar pa je zelo prvi jagode zorijo na gozdnih robovih in jasah.

Shoot borovničeve grmi potrebujejo le za starejše od 15 let: to je sad te rastline vsebuje največ zdravilnih snovi, ki predstavljajo prednosti borovnice. V grm sajenje starosti divje je določena s številom stranskih zadel na njej. Kako zbirati borovnice? Zbiranje se izvaja v suhem vremenu, zjutraj ali zvečer. Odstranjene so le zrel, zdrave in nepoškodovane jagode temno modre, skoraj črne barve, ki so zložene v pletene košare ali plastične posode.

Žetev za pridelavo borovnic.

Da bi pospešili zbiranje borovnic 3-4 krat, je nabiralec sadja ali kombajner, ki izgleda kot koščica. To je poceni in zato uživa veliko popularnost v tistih krajih, kjer je zbirka borovnic postala sezonska dejavnost. Ta kombinacija je škatla na spodnji steni, katere je pritrjen "glavnik" z dolgimi ukrivljenimi zobmi, nameščenimi na razdalji 5-6 mm drug od drugega. Podružnice, listi in poganjki borovnic zlahka prehajajo med zobe in niso poškodovani, jagode pa so v posodi. Pripravite kombinacije za borovnice iz kovine, plastike in lesa ter za izdelavo zobne žice. Takšno napravo lahko izdelate z lastnimi rokami.

Skladiščenje borovnic.

Po spravilu se borovnice operejo iz pediklja, listov, vejic, zelenih jagod in drugih razbitin. Da bi to naredili, so jagode poplavljene z vodo: zrele borovnice potonejo na dno posode, drobci pa plavajo navzgor.Vendar ta metoda čiščenja ni idealna, po njej pa morate ročno čiščenje borovnice. Shranjujte jagode v posušeni ali zamrznjeni obliki, kot tudi v obliki džema.

Za sušenje so jagode posejane s tankim slojem in jih postavite v pečico ali pečico, kjer se do izhlapevanja ohranjajo pri temperaturi 40-50 ° C, ki občasno tresenja. Posušene jagode shranjujte v vrbovem, kartonskem ali lesenem vsebniku v temnem, suhem prostoru.

Če imate veliko zamrzovalnico, sperite in posušite borovnice na ravnem pladnju v eni plasti in jo postavite v zamrzovalnik. Če je pladenj kovinski, ga ne pozabite pokriti s papirnato kuhinjsko brisačo, ker je stik s čebulo s kovino zelo nezaželen. Borovnica zamrzne za 2-3 ure. Ob koncu tega časa vzemite zamrznjeno jagodo iz zamrzovalnika, jo nalijte v vrečko za zadrgo, zip in položite vrečo v zamrzovalnik. V tej obliki se lahko borovnice hranijo eno leto.

V daljšem časovnem obdobju se v pečici segrejejo oprani in posušeni borovnice, ki se segrevajo več ur. Banke so zamašene z zamaški, ki so napolnjene z voskom. Takšne borovnice hranite v temnih hladnih mestih.

V kulturi rastejo vrste borovnic, saj še ni nobenih vrst tega jagodičja. Kaj je dana za različne borovnice, v resnici so borovnice in te jagode, čeprav sorodniki, vendar še vedno različne kulture. Zmeda je posledica dejstva, da se v teh dveh jagodah imenujeta isto: borovnica.

Na domačijah in primestnih območjih se lahko srečate s predstavniki roda:

Borovnica (Vaccinium hirtum)

– rastlina, ki živi na Sahalinu in z Japonske, kjer raste v mešanih in iglavcih gozdovih in na obrobju bregov. Ta listopadni grm je do višine 1 metra, z vzdolžno ovatenimi, zelenimi listi usmerjenimi na vrh, ki jeseni pridobijo karminsko senco. Modro-črne kroglaste jagode modrega dlakastega dosežka s premerom od 5-7 mm;

Bilberry caucasian (Vaccinium arctostaphylos)

je relikvija terciarnega obdobja, ki je skupen na Kavkazu, na severu Male Azije, v nekaterih regijah Bolgarije in na severu Irana. Je velik listopadni grm ali drevo z višino do dva do tri metre z velikimi listi in užitnimi jagodami, ki se uporabljajo na paru s plodovi borovnice. Pomanjkljivost kulture je nizka zimska trdnost;

Prosohodno proso (Vaccinium angustifolium),

ali borovnica poteka od vzhoda Severne Amerike. Ta majhen grm je le pol metra visok z zelenimi listi in visoko zimsko trdoto. Na našem območju je to redek gost;

Ovčji ovčji ovčar (Vaccinium ovalifolium)

v naravnih razmerah je razširjena na Sahalinu, Aleutu, Kurilu in Komandantskih otokih, v Severni Ameriki in na Japonskem. V višini borovnica doseže 3-4 m, raste počasi, ne cveti, nima visoke zimske trdnosti;

Blueberry felted (Vaccinium scoparium)

To se zgodi v takih državah Severne Amerike, kot so Alabama, Kalifornija, Colorado in Carolina. V višini to še posebej trdi grm ne doseže le 20 cm. Plodovi na njej ne zorijo vsako leto.

Koristne lastnosti borovnic.

Glavna prednost borovnic je antioksidant, ki sestavljajo jagode. Poleg borovnic te dragocene snovi najdemo tudi v izdelkih, kot so rdeče zelje, robide, redkev, jabolka, temno grozdje, vendar so vsi ti izdelki slabši od števila borovnic s številom antioksidantov. Poleg tega magnezij, fosfor, kalij, selen, cink, kalcij, žveplo, klor, natrij,železa, bakra, organskih kislin, vitaminov C, B1, B2, B4, B5, B6, PP, A, pektinov, saponinov, glikozidov in drugih uporabnih snovi.

Jagode iz borovnice imajo antimikrobne, antipark in astringentne lastnosti. Karotenoidi, vključeni v njihovo sestavo, izboljšajo nočni vid, tako da so med drugo svetovno vojno angleški piloti aktivno jedli sveže jagode in džemov borovnic. Bolive in kosmonauti se hranijo.

Dejstvo, da jedo borovnice, povečuje vidno polje, okrepi svojo ostrino in zmanjša utrujenost oči, je znano že dolgo časa. Pred kratkim pa je bilo ugotovljeno, da borovnice pospešujejo obnovo mrežnice in izboljšajo njegovo oskrbo s krvjo. Če želite obnoviti vid, morate jesti na prazen želodec 30 minut pred zajtrkom 1 žlico svežih ali suhih borovnic, napolnjenih z večera za oteklino z mrzlo vodo.

Odlični rezultati dajejo uporabo borovnic za kožne izpuščaje, ekcem in luskino prikrajšanje: sveži sadni sok mora biti mazana prizadeta območja. In z opeklinami, gnojnimi ranami, razjedami in namakanjem ekcemov, so prikazane obloge s sveže stisnjenim borovim sokom, ki se spreminjajo 3-4-krat na dan. Kadar ni svežih jagod, za obloge uporabite debelo bučko suhega sadja (100 g jagodičja se vreli v 0,5 litra vode, dokler se volumen ne zmanjša za polovico).

Borovnice so kontraindikacije.

Ne uporabljajte borovnic za ljudi s pankreatičnimi boleznimi, kot tudi za tiste, ki so prekinili delo dvanajsternika. Borovnica je škodljiva v primeru oksalaturije in posamezne nestrpnosti izdelka. Ni zaželeno, da bi uporabljali suhe jagode borovnic z zaprtostjo.

Oglejte si video: Savremeni uzgoj borovnice na Kosmaju – V našem ataru 392

Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: