Bruseljski kupus - Odraščanje na odprtem tleh, slike Bruseljske zelje, sajenje in negovanje Bruseljske zelje; Bruseljski zelje iz semen

Bruseljski kupus – gojenje v odprtem zemljišču, sajenje in oskrba

Brstični ohrovt (latinski Brassica oleracea var. Gemmifera) To je vrsta rodu zelje zelje križnice (Brassica) v. V naravi se ne pojavijo brstični ohrovt. Prednik te sorte je list zelja, ki se v naravnih okoliščinah v Sredozemlju razvija in je v antike vnesel v kulturo. Prinesel Brussel ohrovt v Belgiji, in da je v čast Bruselj kmete Carl Linnaeus in se imenuje ta vrsta zelja. Potem je postopoma pridobil popularnost v Zahodni Evropi – v Franciji, Nemčiji, na Nizozemskem, … V vzhodni Evropi, kultura pojavil v sredini XIX stoletja, vendar je zaradi kompleksa za njeno gojenje klimatskih razmer, je širjenje ni prejela. Toda v Kanadi, ZDA in mnogih državah Zahodne Evrope brstični ohrovt se zdaj prideluje v industrijskem obsegu.

Brstični ohrovt je dveletni obrat. Kako raste brstični brst? Gojenje Brussel ohrovt res nenavadno: na debelo višino stebla od 30 do 100 cm in več listov, razporejenih dlinnochereshkovye ohrovt blister površine z različnimi odtenki zelene in celo zeleno vijolični odtenek. Na vrhu stebla listi sestavljajo rozeto.Padec axils listov tvorijo majhne ohlapno ali gosto kochanchiki zelo podoben vilice zelje, le premer je od 2 do 5 cm in položaja, so lahko redko in lahko dobesedno držijo okroglo steblo – na eni tekača lahko od 30 do 70 kosov. V drugem letu rastlina tvori steblo, cvet in sad v obliki majhnih rjavih semen zaprtih v stroki. Semena brstičnega ohrovta ohranjajo svojo kalivost pet let.

Brstični ohrovt je ena izmed najbolj nezahtevne in odpornih podvrst zelja, sposobne za zamrzovanje do -10 ° C. Bila je ena izmed najbolj dolgih vrst speyuschih – njen rastni sezoni, odvisno od sorte traja od 120 do 180 dni ali več, tako da je gojenje brstičnega ohrovta se izvaja predvsem preko sadik. V tem članku bomo vam povem, kaj brstični ohrovt, in kako se razlikuje od drugih sort zelja vrta, kako posaditi brstični ohrovt sadike, kako gojenje brstičnega ohrovta in skrbi za to na prostem, ki so sorte brstičnega ohrovta najbolj priljubljena za odprtem terenu, in tudi kakšna je korist brstičnega ohrovta in kdo je lahko škodljiv.

Kdaj sejati skodelice za kalčke.

Optimalni čas za setev semen ohrovt sadike – od sredine marca do začetka aprila. Problem je, da je treba sadike, da vzdržujemo temperaturo ponoči ni nad 5-6 ° C in čez dan – 16-18. Zato rastline so najboljši na zastekljen balkon, loža ali v ogrevanih rastlinjakih. Vlažnost v prostoru mora biti v višini 70%. Pred setvijo semena kalčki za 15 minut izpostavimo segrevanju vode pri 50 ° C, nato pa kratki 1 minuto v hladni vodi, in nato držimo 12 ur pri raztopini elementov v sledovih, speremo v čisti vodi in na dan postavljen v rastlinskem predalu hladilnika. Nato semena posušite tako, da se ne držijo prstov.

Odrasli brstični ohrovt.

Sejanje semen ohrovt na globini 1-1,5 cm v posameznih lončkih z dobro navlaženo zemljo rodovitno, sestavljen iz enakih delov trate zemlje, peska in šote z dodatkom mineralnih gnojil in lesnega pepela. Pred sajenjem, razlitje tla rešitev razkuževanje kalijevega permanganata. Če ste se uporablja za gojenje sadik v večjih posodah, ne pozabite, da je treba seme ohrovt, ki se posajene na razdalji 3-4 cm drug od drugega.Če vsebuje pridelkov iz stekla ali folije pri temperaturi 18-20 ° C, se poganjki pojavijo po 4-5 dneh, vendar, ko postanejo potrebno odstraniti premaz in nastavitev temperature, ki je bil opisan v prejšnjem poglavju. Brstični ohrovt sadike pred sajenjem v odprtem terenu potrebujejo rahljanje in vlaženje – substrat v rezervoarju ves čas mora biti nekoliko mokra, vendar to nikakor ne bo pereuvlazhnyat, da ni bilo nevarnosti sadik bolezen črno nogo. V prvih dveh tednih zalivanje pridelkov ne potrebujejo, in vlažijo podlago pozneje, kot je potrebno.

Piquing brstičnih ohrovt.

Izbor sadika ohrovt, če raste v skupne zmogljivosti, ki se izvaja v fazi cotyledon listov. Pred sparring tal zalivati ​​z raztopino kalijevega permanganata, ki ji sledi sadiko smo previdno odstranili iz substrata skupaj s kepa zemlje in presajeni v ločenem lonec, skrajšanje Srednji koren kadar je to potrebno. Po v fazi razvoja ob 2-3 pravih listov sadik obiranja, ki se hranijo z raztopino 40 g superfosfat, 10 g kalijevega sulfata in 20 g amonijevega nitrata v 10 litrov vode.Dva tedna kasneje, je druga foliarno aplikacija izvedena, ki sestoji iz 60 g superfosfat, 20 g kalijevega sulfata in 30 g amonijevega nitrata, raztopljenega v 10 litrov vode. Po vsakem hranjenju je treba substrat vliti z vodo pri sobni temperaturi.

Dva tedna pred presajanjem na odprtem terenu začela trditi, nosi dnevne zmogljivosti od sadik do zunanjo teraso ali balkon, in vsakič večje trajanje njihovega bivanja na svežem zraku. Kdaj bodo sadike lahko, da se na ulici čez dan, se lahko posajene v odprti zemlji.

Kdaj naj v Bruslju zasadijo brstični ohrovt.

Kdaj posaditi brstični ohrovt na vrtu? Ko sadnice pridobijo 4-5 resničnih listov. To se lahko zgodi v časovnem obdobju od sredine maja do začetka junija. Za brstični ohrovt izbrati južnih in jugovzhodnih pobočjih, svetlo osvetljeni s soncem. No, če bi brstičnega ohrovta na tem področju rastejo zelene gnoja, krompir, korenje, kumare, fižol, žita in čebulo, ampak po takih zelenjave, vse vrste zelja, repe, repo, redkev, repo, redkev, paradižnik in pese, brstičnega Zelje lahko gojijo na tem mestu šele po 4 letih.

En teden pred sajenjem brstični ohrovt na postelji njen več zalivati ​​in zemljo v lonec bogato navlažijo tik pred pristankom.

Grunt za brstični ohrovt.

Predvsem brstični ohrovt ima radi plodna ilovnata tla s pH 6,7-7,4. Pripravite zemljo za morali brstični ohrovt, da sodijo: kopati zemljo do globine bajonet lopato in se, če je to potrebno, apno. Pomlad gnojiti zemljo – za vsako m² je za vedro komposta ali humus, in dal v vsako jamico žličko sečnine, 2 žlici superfosfat in 2 lesa pepela stekla.

Kako zasajiti brstični ohrovt.

Sajenje brstičnih ohrovkov se izvaja ob oblačnem dnevu ali zvečer, po sončnem zahodu. Kako saditi brstični ohrovt na odprtem tleh? Razporeditev vezja lukenj -. 60×60 cm nekoliko večje Dig jamic kot sistem iz korenine sadik, jih postaviti gnojilo, zmešamo z zemljo, prehaja v luknjo lonca ali vsebnika propagule z grudo zemlje, se vnese v vrtini, včasih pour luknjo zemljišča Zapečatiti in zaliti.

Skrb za brstični ohrovt.

Gojenje brstičnih ohrovt na prostem se ne razlikuje veliko od rasti belega zelja.Da bi zaščitili sadike od glavnega škodljivega organizma – križnice – bolezen je posuta z lesnim pepelom. Brstični ohrovt ne potrebuje hlajenja, še posebej ker lahko spodnji kochanchiki gredo iz tega. 3-3,5 tedne pred žetvijo, zbežati brstični ohrovt, vrh vsakega stebla je zrezan in listi rozete se razrezajo. To se naredi tako, da policaji dobijo več volumna.

V ostalem se skrbi za brstični ohrovt izvajajo kot običajno: redno in zadostno zalivanje, pletje in razrahljanje ploskve, hranjenje in zaščita pred škodljivci in boleznimi, če je potrebno.

Zalivanje brstičnih ohrovt.

Brstični ohrovt so higrofilni. V rastni sezoni se zaliva 8-10 krat, porabi približno 35-40 litrov vode na m² pred začetkom nastanka kopopodov in 40-50 litrov od časa njihovega nastanka. Seveda, če dežuje, je treba prilagoditi pogostost napajanja in količino porabljene vode na kvadratni meter.

Vrhunski preliv brstičnih ohrovt.

Brstični ohrovt na odprtem tleh, če ga rastejo na neplodnih tleh, potrebuje gnojenje z mineralnimi gnojili.Prvi čas ohrovt oplojeno en teden po presajanju sadik na postelji, ki porabijo raztopino 1 žlička na 2 nitrophosphate rastlin. Druga dognojevanje je nastal v začetku Zanimiv o kochanchiki stebla – v je vedro vode raztopimo 25 g kalijevega sulfata in superfosfat, dodamo 1 žlička nitroammofoska in razmakom vsakem primeru te raztopine je 1,5 litra. Če je vaš brstični ohrovt raste v rodovitna in dobro oplojene-tal, krme morda ne bo potrebna.

Škodljivci brstičnega ohrovta.

Vse križnic pogosti škodljivci in bolezni, ki je, zakaj smo tako pogosto vas spomnim, da ne bi smelo biti na isti parceli rastejo eno rastlinsko družino za drugo. Najnevarnejših škodljivcev za predstavnike križnic zelja bolha, vendar obstajajo tudi druge žuželke, ki lahko negativno vplivajo na količino in kakovost pridelka brstičnega ohrovta. Na primer: babanuha, spomladansko zelje rastnimi in muhe, bolhe valovite in črni barvi, zelje beli metulj, vešča, listne uši in molji, zelje in oljne ogrščice hroščev, koreninskih skrytnohobotnik, kriket, cutworm – zimo, zelje in vrt, wireworms, oljne ogrščice in drugih weevil.

Insektov nadzor bi se morala začeti s preventivnimi ukrepi, je veliko lažje, da se prepreči pojav škodljivcev, kot da preživijo čas in energijo za boj z njimi. Katere metode zaščite vam bo pomagal, da se prepreči nastanek škodljivih žuželk na območju, ali pa vsaj zmanjšali tveganje za njihov poklic brstičnega ohrovta na minimum?

Prvič, kolobarjenje, in drugič, izvajanje tehnološke kulture v kmetijstvu, tretjič, predhodno obdelavo semen in priprava zemljišča za setev ali sajenje pridelkov, in četrtič, strogo upoštevanje pravil za nego rastlin in najnovejše – klirinškega zemljišč iz žetvenih ostankov kultura in globoko kopanje zemlje po žetvi.

Če se kljub vsem vašim naporom, škodljivci še pojavila, ko skušajo obvladovati z njimi ne-toksičnih zdravil – najboljše folk pravna sredstva. Če je čas zamudil in žuželke vzgojena, se morajo zateči k kemičnih pripravkov, med njimi bolje dati prednost rastlinam neškodljive bakterijskih insekticidi.

Bolezni brstnega ohrovta.

Brstični ohrovt v vrtu pogosto trpijo zaradi bolezni, kot so clubroot, bele gnilobe in suha, perila, črne noge in črno ringspot, peronosporo, žilni in sluznicah bakterijskih bolezni in mozaika.

Najboljši način za zaščito brstičnega ohrovta pred okužbami je izvajanje preventivnih ukrepov, opisanih v poglavju o škodljivcih kulture. Če je bolezen še vedno čudil brstični ohrovt, in folk pravna sredstva za zatiranje glive so neuspešni, uporabite za obdelavo rastlinske fungicide, kot so Maxim ali fundazol katerih se strupenost za človeško telo je močno pretirane s. V zvezi z bakterijskimi ali virusnimi boleznimi, za njihovo zdravljenje, je malo verjetno, da je treba prizadeti predmeti odstranjeni iz mesta in spali.

Zorenje kochanchiki ohrovt začne po 3-3,5 mesecih po presajanju sadik v tleh, ki pa ne mudi požeti poganjkov nizkotemperaturni okusa le izboljša in izgub ta varianta nosi ohladitvi na -6-7 ° C. Čiščenje se začne pri nižjih kochanchikov, kar omogoča vrhu, da pokliče želeno količino in dobi gostoto. Masa se izvaja, ko listi začeli padati, v osi, ki so oblikovali kochanchiki. Čas je, da jih odstranite, preden termometer kaže temperaturo -10 ºC.Steblo se razreže na korenski ovratnik, apical kali in narežemo Listeva vtičnico in kochanchiki peclja, se lahko shrani na ta način za približno tri mesece.

Za daljše ohrovt shranjevanje kopljemo ali izkoreninjenim in odreže njih listov, dodamo po kapljicah v kleti, ki se nahaja blizu drug drugega – na 1 m lahko do 30 rastlin.

Lahko cut kochanchiki s pecljem, jih postaviti na 3-4 kosov v škatlah in shranjen v kleti. In jih lahko zavijete v polietilen in ga pustite 1,5 meseca v hladilniku. Najdaljše skladiščenje zagotavlja zmrzal.

Sorte brstičnih ohrovt navdušujejo s svojo raznolikostjo. Kljub temu, da, da je kultura brstični ohrovt z dolgo rastno sezono, v zadnjem času, med svojimi zorenje sort izoliranih iz trajata približno 130 dni, je srednjega zorenja 130-150 dni, kasneje pa, da je potrebno, da zrel in 150-170 več dni.

Zgodnji brstični ohrovt.

Najbolj znane zgodnje sorte brstičnega ohrovta so:

  • Garnet zapestnica – to plodno hladno strpna hibrid, ki lahko prenesejo zmrzali do -7 ° C, zori 120 dni po presajanju v tla. Višina stebla 60-70 cm, število kochanchiki en obrat od 30 do 40.Kochanchiks zaobljene oblike, srednje velikosti, vijolično rdeče, gosto, po toplotni obdelavi pridobijo odličen občutljiv okus;
  • Casio – hladno odporen visoko dobimo sorte Češki izbiro z višino stebla in 1 ms veliki, ki tehta 15 g, zaokroženo in gosto kochanchiki zelena barva in lepo okus, v katerem lahko rastlina znaša do 70 enot;
  • Dolmik – Nizozemski hibrid z višino stebla do 50 cm. Kochanchiki rumeno-zelena barva, ki tehta do 20 g, po kulinarični obdelavi pridobi občutljiv okus;
  • Rosella – visoka dobimo sorte nemškega izbiro, povprečna teža 13g kochanchiki, sorte glavna vrednost – skoraj simultano nastajanja in zorenja kochanchiki;
  • Franklin – ploden hibrid z okroglimi zelenimi kochanchiki odličnega okusa.

Poleg opisanih, zgodnje sorte zorenja vključujejo Rudnev, Isabella, Commander in hibridi Explorer, Frigate, Oliver.

Srednjezrastni brstični ohrovt.

Najbolj priljubljene sorte brstičastih kapljic srednjega spanca lahko upoštevamo:

  • Briljantno – visoko produktivna in odporna na bolezni hibridne sorte s kochanchiki do premera 3 cm, temno zelene barve in prijetnega okusa;
  • Granate – hibridna hladno odporna sorta z višino do 70 cm višine, na kateri bo petje do 40 okroglih mornarskih kohančikov;
  • Veselo podjetje – srednje, okusno brstični ohrovt z gostim zelenim kochanchikijem z vijoličastim odtenkom. Masa vsakega sadja je 10-12 g;
  • Boxer – visoko donosna hladno odporna hibridna sorta, odporna proti boleznim in škodljivcem, z zaobljenimi zelenimi glavami in odličnim okusom;
  • Popolnost – plodna sorta ruskega izbora, najboljši brstični ohrovt za Ural, Sibir in Moskovsko regijo. Kochanchi zelena barva odličnega okusa.

Srednje zorne sorte Hercules, Dauer Risen in Maximus hibrid so dobro znane tudi v kulturi.

Pozni bruseljski kalčki.

To kategorijo brstićnih ohrovt so zastopane v sortah:

  • Grüniger – hladno odporna sorta z zelenkasto-oranžnimi glavi, težka do 18 g in premerom do 4 cm. Od bivanja v lahki zmrzali se izboljša okus plodov;
  • Curl – ena izmed najboljših in donosnih sort brusničnih jajc češke selekcije z višino peclja 90 cm z veliko kochanchikov s povprečno težo 15 g in s premerom 5 cm.

Koristne lastnosti brstičnega ohrovta.

Brstični ohrovt v znatnih količinah vsebuje folno kislino, vlaknine, beljakovine, provitamin A, vitamin PP, C, E, vitamini skupine B (B1, B2, B6, B9), fosfor, kalij, železo, magnezij, jod, in natrija, aminokislin in encimi. Zaradi svoje sestave, je dragocena hrana in zdravilo, ker je vitamin C v brstičnega ohrovta v nekaj krat več kot v drugih sort zelja, in skoraj enako kot v črni ribez. Vsebnost drugih vitaminov v njej 2-3 krat in vsebnost beljakovin je 4-5-krat višji kot v kateri koli drugi zelja.

Brstični ohrovt je prehrambeni izdelek, ki je predpisan za otroke in starejše. Priporočljivo je za bolnike s kardiovaskularnimi boleznimi. Bruselj rastnimi sok ima choleretic, diuretik, imunostimulirajoč, hematopoetski, antiscorbutic, proti raku, razstrupljanju, protivnetno, bronhodilatorno dejanje. To normalizira trebušno slinavko, zato se priporoča za uporabo pri bolnikih s sladkorno boleznijo. Zaradi visoke vsebnosti mineralnih soli, da normalizira stanje hipertenzivnih bolnikih in ljudeh, ki trpijo zaradi aritmije.

Brstični ohrovtci pomagajo zdraviti rane med obdobjem okrevanja po operaciji. Pijače brstični ohrovt:

  • – zmanjša tveganje za poškodbe pri rojstvu – spina bifida in usta volka;
  • – pomaga pri preprečevanju prekomerne teže;
  • – znižuje holesterol;
  • – izboljša vizijo;
  • – zmanjšuje tveganje za bolezni dihal;
  • – preprečuje nastanek tumorjev;
  • – spodbuja aktiviranje duševne dejavnosti;
  • – preprečuje raka dojke;
  • – krepi gibljivost črevesja;
  • – olajša zgago.

Brstični ohrovt – hrana za gurmane. Ima rahlo slasten okus. Pri kuhanju se uporablja za kuhanje solat, juhe, zelenjavne jedi za meso in ribe, praznično dekoracijo jedi. Njen marinat in zamrznitev. Brstični ohrovt se dobro kombinira z rižem in krompirjem. Ponujamo vam nekaj zelo preprostih receptov, tako da lahko vidite, kako so okusni brstični ohrovt:

  • – Kochanchiki vreli na polovično kuhano v slani vodi, nato jih popržite v maslu, nalijte jajce, ki je vdrelo z mlekom in pečeno v pečici do zlate rjave barve;
  • – kuhamo v slani vodi kochanchiki zapaniruyte v drobtine in prepražimo na maslu. Postrezite s kislo smetano ali smetano.

Brstični ohrovt – kontraindikacije.

Kontraindicirana brstični ohrovt ljudi z oslabljenim trebušne slinavke funkcijo, saj lahko razvije hipotiroidizem. Vsebovane v brstičnega ohrovta goitrogens zavirajo nastajanje ščitničnih hormonov in indoli ne dovoli žleza, da absorbira jod.

Osebe s Crohnovo sindromom, gastrointestinalnih bolezni, lahko brstični ohrovt povzroči napenjanje zaradi povečanega nastajanja plinov, ki ga ostankov fruktoze povzročajo – fruktanov.

Škoda brstičnega ohrovta za bolnike s protinom je v visoki vsebnosti purin v njej.

Ljudje z visoko kislost želodčnega soka je treba obravnavati previdno brstični ohrovt, ga porabijo za hrano redko in ne preveč jesti.

Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: