Polnjene patissons v pečici

Kako pečati patissons v pečici

Patissons v pečici lahko kuhamo z gobami, mesom, perutnino. Iz zelenjave lahko dobite okusne jedi in polnjene jedi.

Polnjeni patissoni v peči s piščancem

Lepo in okusno jed lahko pripravite na večerjo za vso družino.

Vir: DepositphotosPatissons pečen v peči z zelenjavo, piščančji ali gobami.

Sestavine:

  • patisson – 1 kos;
  • mleto piščančje prsi – 400 g;
  • trdi sir – 100 g;
  • paprika – 1 kos;
  • paradižnik – 1 kos;
  • korenje – 1 kos;
  • čebula – 1 kos;
  • sončnično olje – 70 g;
  • Začimbe in sol – po okusu.

Recept:

  1. Odtegnite patisson z lupine, odrežite vrh z nožem in nabirajte žlico semen.
  2. Zamašite gobico s soljo in začimbami, nato pa jo pošljete v pečico, segreto na 180 ° C, 10 minut.
  3. Brusite korenje, razrezane na trakove ali majhne kocke druge zelenjave.
  4. Pripravite kašo v pekaču, dokler ni kuhana polovica. Mešajte z zelenjavo, dodajte sol in začimbe. Nalivanje polnila za 6-7 minut.
  5. Napolnite patisson z mleto meso, ga dajte v kalup in ga prekrijte s folijo. Vreteno obdelujte v pečici 40 minut in jo kuhajte pri isti temperaturi.
  6. Odstranite folijo, posujte posodo z naribanim sirom in jo še 10 minut pecite.

Pred servisiranjem posušite posodo na 4-6 kosov.

Patissons v pečici s testeninami

Predlagamo vam, da pripravite lahkotno lončnico s mlečno omako v 350 ml porcijah.

Sestavine:

  • squash – 2 kosi;
  • pasta – 300 g;
  • trdi sir – 150 g;
  • Bolgarski poper – 1 kos;
  • čebula – 2 kosi;
  • rastlinsko olje – 60 g;
  • sol in poper – po okusu.

Omaka:

  • mleko – 500 ml;
  • maslo – 30 g;
  • pšenična moka – 30 g;
  • muškatni orešček – 10 g;
  • sol – 1 ščepec.

Postopek:

  1. Dokler ni pripravljena, zmečkano pasto zmešamo in jo zmešamo s 30 g rastlinskega olja.
  2. Rezanje squash s kockami, čebule in sladke paprike s tanke slamice.
  3. Čebulo zmešamo z mletim poprom in ga sredimo na srednji vročini do mehkega. Po 3 minutah dodajte sladkega popra in po 3 patissona. Sol in premešajte hrano.
  4. Pripravi omako. Da bi to naredili, topimo maslo v ponvi in ​​jo mrzimo. Nalijte v mleko, dodajte sol in muškatni orešček. Kuhajte omako, neprestano mešajte, dokler se ne zgosti.
  5. Podmažite 4 keramične kalupe. Položite zelenjavo na dnu, položite pasto na vrh. Zalijete izdelke z omako in jih potresemo z naribanim sirom.
  6. Posodo kuhajte 30 minut pri 190 ° C.

Okrasimo okrašeno s sesekljano zeliščo.Postrezite jo na mizo z rezanimi svežimi kumarami in paradižniki.

Jedi iz patissons so dobro združene s solato sveže zelenjave in konzerviranega graha.

Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: