Žafran: koristne lastnosti in kontraindikacije

Koristne lastnosti in kontraindikacije šafrana

Žafran velja za eno izmed najdražjih začimb na planetu. V zvezi s tem se uporablja predvsem za predvideni namen. Hkrati ima rastlina številne uporabne lastnosti, ki se lahko uporabljajo v medicinskih praksah in preprečujejo številne bolezni. Ne smemo pozabiti, da ima žafran kontraindikacije za uporabo.

Koristne lastnosti žafrana

Začimba je posušena stigma vijoličnega kroka. Njena dragocenost ni naključna. Za proizvodnjo 1 kg, je, žafran potrebno zbrati več kot 200 tisoč. Cvetje iz rastlin, grm, katera vsebuje samo 3 cvetje.

Vir: DepositphotosPoleznye lastnosti Saffron uporabljajo v tradicionalni medicini

množico hranil prisoten v sestavku žafran, zlasti vitamini C, E, C, PP, B1, B2, B6, B9, eterična olja, maščobne kisline, balastnih vlaken ter mikro- in makrohranilne snovi: magnezij, kalcij, baker, železo, mangan, cink, selen, fosfor in natrij.

100 g začimbe predstavlja 310 kcal, zato prehransko žafran je treba zaužiti s previdnostjo. Uporabne lastnosti začimb vključujejo:

  • normalizacija prebavnega sistema;
  • odprava patologije vranice;
  • izboljšanje metabolizma;
  • izločanje toksinov iz telesa;
  • pozitiven vpliv na vizualni sistem;
  • povečana produktivnost možganske aktivnosti;
  • normalizacija živčnega sistema;
  • izboljšanje delovanja kardiovaskularnega sistema;
  • krepitev sten krvnih žil;
  • preprečevanje hipertenzije;
  • odprava bolezni žolčnika;
  • čiščenje cirkulacijskega sistema;
  • zdravljenje patologije urogenitalnih organov;
  • normalizacija menstrualnega cikla;
  • povečan libido;
  • izboljšanje hormonskega ozadja;
  • krepitev reproduktivnih organov;
  • odprava grožnje splavov;
  • odprava nespečnosti in depresije;
  • zdravljenje vnetnih procesov;
  • zdravljenje nalezljivih bolezni;
  • izboljšan pomnilnik;
  • odprava posledic epilepsije.

Uporaba žafrana pomaga vzpostaviti usklajeno delo vseh organskih sistemov. Poleg kuhanja in medicine se žafran uporablja tudi v kozmetologiji in pri proizvodnji naravnih barvil.

Kontraindikacije

Kljub terapevtski vrednosti žafrana je uporaba začimb še vedno omejena:

  • obdobje nosečnosti in dojenja;
  • alergija na rastlino;
  • starost do 2 let;
  • visok krvni tlak;
  • diabetes mellitus;
  • kronične bolezni.

Dnevni odmerek začimb je 1,5-2 g. Večja količina lahko povzroči alergijske pojave na koži. Pred zdravljenjem z žafranom je pomembno, da se posvetujete z zdravnikom.

Ko kupujete začimbe, bodite previdni. Prašek je pogosto ponarejen, zato je vredno kupiti žafran v obliki dlačic. Hranite jih v suhem temnem prostoru pri temperaturi, ki ne presega 20 stopinj. Tako bo žafran ohranil zdravilne lastnosti in okusne lastnosti.

Oglejte si video: kaj se bo zgodilo s plovili, če jeste 2-3 jajca vsak dan? koristen nasvet prehranjevalca Skachko

Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: