Pravilno hrambo Luke v zimskem času

Pravilno pripravo in shranjevanje Luke v zimskem času

Čebula je koristna in nepogrešljiva sestavina za pripravo številnih jedi. Zato je treba shranjevanje čebule organizirati tako, da se ne poslabša, ohraniti okus in zdravilne lastnosti tudi pozimi.

Kaj morate pripraviti za pravilno shranjevanje čebule

Čebula bo dolgo shranjena, če je za to dobro pripravljena.

Vir: Depositphotos Ovojni lok potrebuje malo truda

Priprava je naslednja:

  • Zmerno zbrati zrelo sadje v dobrem in sončnem vremenu. Nato na čebulicah ne bo prišlo do preveč zemlje in vlage. To bo pozitivno vplivalo na shranjevanje.
  • Kopanje ali vlečenje čebule, bodite zelo previdni. Ne poskušajte poškodovati čebulic, jih ne udarite na tla.
  • Pridelek posuši v 7 dneh. V sončnem vremenu, pri temperaturi okoli 30 ° C, jo lahko pustite na postelji, toda zvečer morate pokrivati ​​žarnice, tako da jutranja rosa ne pade na njih. V slabem vremenu se lahko posuši bodisi v zaprtih prostorih ali pod krošnjami.
  • Odstranite odvečno sadje iz sadja, odrežite korenine. Pri obrezovanju stebel pustite 10 cm, da zaščitite maternični vrat od morebitnih bolezni.

Po pripravi je treba čebulo sušiti v suhi in prezračevani sobi več tednov. Položite na suhi površini zaporedoma, da se čebulice ne dotikajo.Lahko jih povežete v majhnih snopih in jih obesite pod streho ali v skedenj. Od časa do časa razvrstite plodove in odstranite poškodovane in pokvarjene.

Kadar je pravilno pripravljena, mora biti čebula čvrsta, z gosto lusko in zlato barvo.

Čuvanje čebule za zimo

Pripravljeno zelenjavo lahko shranite na več načinov:

  • v lesenih ali plastičnih škatlah ali v kartonskih škatlah z luknjami;
  • v pletenih košarah;
  • v nogavicah, mrežah ali vrečah.

Čebulice lahko pletate v pigtail in visite v kuhinji. To bo dobro preprečevanje bolezni in okrasitev notranjosti. Glavna stvar je, da sadje pride v kisik. Ne shranjujte jih v celofan. Plasti pri zlaganju ne smejo biti več kot 30 cm.

Temperatura zraka v prostoru je neposredno povezana z vlažnostjo:

  • pri temperaturi 0-3 ° C mora biti visoka vlažnost 70-90%;
  • če je temperatura okoli 23 ° C, mora biti vlažnost približno 70%.

Nezadostna vlaga povzroči, da se sadje izsuši, na visokem pa se bo gnil. Opazujte videz gnilobe, če potresete čebulo s kredo, položite škatlo z žagovino ali posodo s pepelom. Redno pregledujte čebulice. Sčasoma odstranite pokvarjeno.Namastiti je treba posušiti ločeno od razsutega tovora.

Ustvarite ugodne pogoje za zelenjavo, zračite prostor za shranjevanje in pustite, da dihalne sijalke dihajo. Potem hladna zima ne bo uničila plodov.

Oglejte si video: Stanley A Meyer 1989 Sestanek hiše v Novi Zelandiji 2. del HD Hho vodikova voltroliza

Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: